意大利馬令（meringue）蛋白餅

材料：

蛋白２個
糖２５ｇ
檸檬汁幾滴


１１０－１２０度、１小時、一定要低温、唔係個面黄左唔靚

評価：

烤好馬上放入口係入口卽溶的、但好鬼甜、涼左想入箱時發現表面有ｄ溶好痴手。

配上ｃｏｆｆｅｅ一流