粟米戚風

１大、２小模具

蛋白部分：蛋白6隻、糖30ｇ、檸檬汁数滴
蛋黃部分：蛋黃6隻
低筋　117ｇ
泡打　3ｇ
糖2０ｇ
牛油　適量
coffee酒　適量
玉桂粉　適量
豆蒄粉　適量

粟米溶　適量
薏仁粉　適量
合桃　適量