桂味酵液（水蜜桃+蜜桃茶包）

材料：

高筋207ｇ

低筋31ｇ

酵種95ｇ

蛋１個

牛油　適量

糖16ｇ

水蜜桃１個

川寧蜜桃茶包１個

罌粟子　３SP

奶粉　適量

君度酒　適量

塩１ｇ

豆蒄粉　適量

流程：

７月９日晩　１０：２４PM　打粉

１０：３６PM　１發開始

７月１０日朝５：３０AM　倒模

５：３５AM２發開始

８：１３AM入爐

８：４５AM出爐

打粉

１發完成 

倒模

２發完成、入爐

出爐

好香桃味阿！